12-13/11 LÖFWINGS GÅSAMIDDAG

DENNA MENY SERVERAS LÖRDAG 12/11 KL 12-KVÄLL SAMT SÖNDAG/FARSDAG KL12-15

FÖRRÄTT

DET SERVERAS HEMBAKAT BRÖD, LÖFWINGS KNÄCKET OCH VISPAT BRYNT SMÖR

RÖKT HORNBORGA GÅS

serveras med tryffelmajo, picklad rödlök, grönkålschips och lingon

VARMRÄTT

HELSTEKT SVENSK GÅS FRÅN VIKINGFÅGEL

serveras på klassiskt vis med hemlagad rödkål, brysselkål, äppelchutney, gräddsås och hasselbackspotatis

DESSERT

lÖFWINGS ÄPPELPAJ

med mandel och kokos serveras med hemlagad vaniljsås samt kaffe eller te
625 kr