MENY 13/10-21/11

Denna meny serveras onsdagar 12-15 samt lördag - söndag 12-15,30 eller enligt överenskommelse.
Har ni allergier eller önskemål om specialkost vänligen meddela detta i samband med bordsbokning

Förrätter

Till förrätterna serveras vårt hembakade fruktbröd, Löfwings knäcket, vispat brynt smör och olivetapenade

GRATINERAD CHEVRÉOST

serveras på salladsbädd med honungsvinegrett, kallrökt kalkon från Adelsåsen och valnötter
155 kr

TRATTKANTARELLSOPPA

serveras med ostflarn på västerbottenost
155 kr

VARMRÄTTER

Till varmrätterna serveras vårt hembakade fruktbröd, Löfwings knäcket, vispat brynt smör och olivetapenade samt kaffe/te efter maten.
Har ni allergier eller önskemål om specialkost vänligen meddela detta i samband med bordsbokning

DOVHJORTSSADEL FRÅN KINNEKULLE

serveras med grönpepparsås, kål, höstens rostade grönsaker och rostad Cherie potatis från Lilla Labäck
320 kr

RÖDINGFILÉ FRÅN MALGOMAJ

serveras med sherrysås, forellrom, höstens grönsaker och dillkokt Amadine potatis från Lilla Labäck
320 kr

LAMMBIFFAR PÅ FÄRS FRÅN KULLANS LYCKA

fyllda med Påverås salladsost och örter serveras med höstens rostade grönsaker,
krämig dinkelotto och balsamicosky
295 kr

KRÄMIG DINKELOTTO

serveras med Påverås salladsost,kål, rostade grönsaker och betor
245 kr

TRATTKANTARELLSOPPA

serveras med ostflarn på västerbottenost
195 kr

DESSERT

HAVTORNSPANNACOTTA

serveras med mousse på Valhronas Guanaja 70 % och havtornscrisp
105 kr

KROGENS SVARTVINBÄRSPAJ MED COCOS OCH MANDEL

serveras med hemlagad vaniljsås
95 kr

KLINGS VANILJGLASS

serveras med hemlagad kolasås
65 kr

CITRONKYSS

en liten hembakad citronbiskvi doppad i vit choklad
25 kr

HEMBAKAD CHOKLADGRÄDDTÅRTA

med hallon från KÄLLEBERG och blåbär från HÖKENSÅS( 12-15 bitar ) måste förbeställas 3 dagar innan
425 kr