MIDSOMMARAFTON

PÅ MIDSOMMARAFTON HÅLLER LÖFWINGS ÖPPET 10-16 ( KÖKET 12-15)

EN HÄRLIG MENY SOM ÄR INSPIRERAD AV FÖRSOMMAREN OCH MED ETT SÖTT AVSLUT

LÖFWINGS MIDSOMMARTALLRIK

Matjessill
Senapssill
Ört och citronsill
Gubbröra
Matjes och basilikatårta
Ägghalva
Inkokt röding med pepparrotscremé
Dill och enbärsgravad lax med hovmästarsås
Örtmarinerad kyckling
Gredelin från Påverås Gårdsmejeri
I skålar bredvid serveras
Gräslök och gräddfil
Dillkokt färskpotatis
Potatisgratäng
Sommarsallad

DESSERT
Marängbakelse med chokladkräm, vispgrädde och färska jordgubbar
kaffe eller te


395 kr

LÖFWINGS MIDSOMMARTALLRIK ( för er som inte äter sill)

Ägghalva
Laxtartar med kapris och purjolök
Inkokt röding med pepparrotscremé
Dill och enbärsgravad lax med hovmästarsås
Örtmarinerad kyckling
Tjälknöl på Dovhjort från Kinnekulle
Vildsvinsskinka
Rökt älg med Pepparrotscremé
Gredelin från Påverås Gårdsmejeri
I skålar bredvid serveras
Gräslök och gräddfil
Dillkokt färskpotatis
Potatisgratäng
Sommarsallad
Hembakat bröd, Löfwingsknäcket och brynt vispat smör

DESSERT
Marängbakelse med chokladkräm, vispgrädde och färska jordgubbar
kaffe eller te

395 kr