TRANMENY

DENNA MENY SERVERAS FRÅN OCH MED DEN 21/3 TILL OCH MED DEN 19/4 MÅNDAG - SÖNDAG 12 - 15.30 SAMT DE KVÄLLAR SOM VI HAR ÖPPET. ELLER ENLIGT ÖVERENSKOMMELSE
HAR NI FRÅGOR KRING ALLERGIER ELLER SPECIALKOST? KONTAKT OSS!

Förrätt

Till förrätterna serveras hembakat bröd, Löfwingsknäcket, smör och tapenade

LAX OCH RÄKTÅRTA

med pepparrot på kavringsbotten

125 kr

BAKAD PURJOLÖK

serveras med brynt hollandaise och picklad lök

105 kr

Till varmrätterna serveras hembakat bröd, Löfwingsknäcket, smör och tapenade samt kaffe eller te på maten

VARMRÄTTT

TJÄLKNÖL PÅ DOVHJORT FRÅN KINNEKULLE MED OMNEJD

serveras med en timjandoftande rotfruktsgratäng, äppel- och fänkålssallad samt basilikacreme
245 kr

RÖDINGFILÉ ODLAD I LYCKSELE

serveras med potatispuré, brynt smör kapris och rödbeta samt säsongen grönsaker
295 kr

LÅNGBAKAD VILDSVINSKARRÉ FRÅN DAGSNÄS

serveras med potatispuré, rödvinsky och kål samt säsongens grönsaker
255 kr

LÖFWINGS EGENGRAVAD LAX

serveras med hovmästarsås, sallad och säsongens grönsaker samt kokt delikatesspotatis

185 kr

VEGETARISKA RÖDBETSBIFFAR

serveras med en timjandoftande rotfruktsgratäng, äppel- och fänkålssallad samt basilikacreme
235 kr

JÄGARSOPPA

gulaschsoppa med viltfärs
135 kr

PÅSKINSPIRERAD DELIKATESSTALLRIK

senapssill, stjärnanissill, gubbröra, ägghalva, laxmousse, vildsvinsskinka, senap från Karleby Handelsträdgård, rökt Hornborgagås, korv från Hökensås chark, pepparrotscremé, ostar från Påverås Gårdsmejeri Blå och Majros, plommonchutney, kokt potatis och Löfwings frestelse
225 kr

RÄKSMÖRGÅS

med hemgjord basilikamajo, ägg, räkor och sparris
115 kr

DESSERT

HALLONGLASS

på choklad och valnötsbotten serveras med limesirap

95 kr

SVARTVINBÄRSPAJ

toppad mandelmassa och cocos serveras med hemlagad vaniljsås
70 kr

CITRONKYSS

en liten hembakad citronbiskvi på mandelbotten med smörkräm doppad i vitchoklad
24 kr